این روز ها استفاده از کود های عضوی نسب به کود های غیر عضوی یعنی کیمیاوی بیشتر شده است و این کود را که من برای شما به معرفی میگرم یک کود کاملان بیولوِژیکی میباشد که دارای دو نوع باکتریا میباشد که نایتروجن را به زمین نصب میکند که در یک بوتل 110 ملی لیتر بسته بندی شده است ودر 200 لیتر آب یکجا شده برای تمام نباتات دوا پاشی میشود .که هم از طریق ریشه و هم از طریق برگ جذب میشود وبا تخم نباتات هم میشود یکجا نمود که در یک هکتار زمین 90تا 110 کیلوگرام نایتروجن را در زمین نصب میکند .
تصویر(1) از کود بیولوژیکی الکازت با تشریحات
تصویر (2) طروق مصرف کود بیولوژیکی الکازت
پاورپوینت روش های گرد افشانی در اصلاح نباتات
پاورپوینت در مورد شکل رشد نباتات در اصلاح نباتات
پاورپوینت در مورد اصلاح نباتات
پاورپوینت در مورد اصلاح نباتات
سیمیناری در مورد خصوصیات تخم های بذری فایل ورد
لکچر نوت در مورد خاک های زراعتی 3 فایل ورد zip شده است
سیمیناری در مورد آفت کش ها از ذبیع جان محصل سال چهارم جنگلات پوهنتون بلخ
هستو گرام میباشد .که توسط این سافت ویر به سادگی میتوان آن را رسم نمایم .
دای هایبرید وترای هایبرید را به ساده گی دریافت کرده بتوانید .
واژه کروموزم به مفهوم جسم رنگی ، که در سال 1888 بوسیله والدیر بکار گرفته شد. هم اکنون این واژه برای نامیدن رشتههای رنگپذیر و قابل مشاهده با میکروسکوپهای نوری بکار میرود که از همانندسازی و نیز بهم پیچیدگی و تابیدگی هر رشته کروماتین اینترفازی در سلولهای یوکاریوتی تا رسیدن به ضخامت 1000 تا 1400 نانومتر ایجاد میشود. در پروکاریوتها نیز ماده ژنتیکی اغلب به حالت یک کروموزوم متراکم میشود. در برخی باکتریها علاوه بر کروموزوم اصلی که اغلب ژنها را شامل میشود کروموزوم کوچک دیگری که بطور معمول آن را پلاسمید مینامند، قابل تشخیص است گر چه تعداد کمی از ژنها بر روی پلاسمید قرار دارند.
اما از آنجا که در بیشتر موارد ژنهای مقاومت به آنتی بیوتیکها بر روی آن جایگزین شدهاند، از نظر پایداری و بقای نسل باکتری اهمیت زیادی دارد. کروماتین در ساختمان کروموزوم به شکل لوپ دیده میشود. لوپها توسط پروتئینهای اتصالی به DNA که مناطق خاصی از DNA را تشخیص میدهند پابرجا میماند. سپس مراحل پیچ خوردگی نهایتا نوارهایی را که در کروموزومهای متافازی دیده میشود ایجاد میکند. هر تیپ کروموزومی یک نوع نواربندی اختصاصی را در ارتباط با نوع رنگ آمیزی نشان میدهد. این رنگ آمیزیها منجر به مشخص شدن تعداد و خصوصیات کروموزومهای هر گونه از موجودات زنده میگردد. که این خصوصیات تعدادی و مورفولوژیک کروموزومها را کاریوتیپ مینامند.
ادامه مطلب...
گیاهی است علفی و دارای برگهای مرکب از برگچههای فرد نا مساوی که به حالت طبیعی و یا پس از لمس کردن بویی ناپسند و قوی از آن استشمام میشود. گلهای آن رنگ مایل به سبز دارد و به صورت منفرد یا به تعداد کم در مجاور هم ظاهر میگردد. میوهاش گوشتدار ، قرمز رنگ و به ابعاد مختلف است و پس از رسیدن رنگ قرمز زیبایی پیدا میکند.
ترکیبات شیمیایی
در تمام قسمتهای گیاه ، مقداری سولانین مخصوصا در میوه سبز و حتی در میوهها قبل از رسیدن به تکامل وجود دارد. مقدار درصد سولانین در میوه کال بیشتر از میوه رسیده میباشد. گوجه فرنگی کاملا رسیده فاقد سولانین میباشد و به همین علت است که اگر گوجه فرنگی به حالت نارس مصرف شود ممکن است عوارض مسمومیت نظیر دل پیچه ، اسهال و باز شدن مردمک چشم ایجاد نماید. میوه گوجه فرنگی سرشار از ویتامینهاست.
خواص دارویی
- گوجه فرنگی درجه قلیایی بودن خون را بالا برده و به دفع مواد سمی خون کمک میکند بطور کلی تصفیه کننده خون است.
- به دفع اسید اوریک کمک میکند.
- گوجه فرنگی ملین است.
- برای درمان ورم ملتحمه چشم مفید است.
- سنگ کلیه را دفع میکند.
- آقایان با خوردن مرتب گوجه فرنگی میتوانند خود را در مقابل سرطان پروستات بیمه کنند.
- گوجه فرنگی از ورم آپاندیس جلوگیری میکند.
میرسد که آنهم استوانهای و توخالی است. گلهای پیاز به رنگ سفید یا بنفش به صورت چتر در انتهای ساقه دیده میشود. پیاز انواع مختلف درد مانند پیاز سفید ، پیاز بنفش ، پیاز قرمز و یا مخلوطی از قرمز و بنفش.پیاز در حال حاضر در تمام مناطق دنیا کشت میشود ولی گفته میشود که منشا آن از ایران و افغانستان بوده است و از آنجا به دیگر نقاط دنیا راه یافته است. پیاز از زمانهای ماقبل تاریخ وجود داشته است. مردم مصر از آن در غذاهایشان استفاده میکردهاند. مخصوصا در مصر پیاز در مراسم مذهبی بکار میرفته و احترام خاصی داشته است. یونانیان و رومیان نیز آن را میشناخته و مصرف میکردهاند.
چنانچه یک ضرب المثل داریم که میگویند :دیک که پیاز نداشت
زنی که ناز نداشت
ادامه مطلب...
تراکتور های دوتایره چینایی در سال ۱۹۵۶ در چین به وجود آمد یا جور گردید . که بعدا در کشور های آسیای
به سرعت رواج یافت و فعلان در کشور های بنگلادیش . هند .تایلند .افغانستان ..... استفاده زیاد دارد .
یک ویژه گی خوبی که این تراکتور ها دارد مصرف کم مواد سوخت است که در حالت کار ۱.۲ لیتر دیزل مصرف
دارد و در حالت عادی چالنی ۱ لیتر مصرف دارد که با مقایسه به تراکتور های بزرگ بهتر میباشد و همچنان
قیمت تراکتور هم ارزان میباشد .
که این تراکتور ها با هارس پاور های مختلف وجود دارد .که هرچه هارس پاور بلند باشد تراکتور قوی تر است
که از ۱۵ هارس پاور .۱۶.۵ هارس پاور. و ۲۰ هارس پاور ویا زیاد و کم شرکت ها تولید میکنند .
ادامه مطلب...
هرچندکنترل عامل بیماریزا ( با استفاده ازآفت کش ها ) در بخش کشاورزی سودمند است ولی آفت کشها باعث ایجاد بیماری و مرگ درانسانها میگردند،این مشکلات ناشی از شرایط مختلف تماس مستقیم و غیرمستقیم انسان با آفتکشها می باشد.
ادامه مطلب...
سیمینار در باره زنبور عسل کلیک نمائید
سیمینار در باره اناتومی حیوانات کلیک نمائیدمواد درسی مدیریت از مواد درسی کورس ولایتی ولایت بلخ میباشد که برای کارمندان دولتی تدریس میشود. که مضمون اساسات اداره را ما در سمستر خزانی صنف دوم دانشکده زراعت میخوانیم .برای محصلان زراعت بدرد میخورد .
اساسات مدیریت یا منجمنت کلیک نماید
پلانگذاری چیست ؟ کلیک نمائید
رهبری چیست ؟ کلیک نمائید
تهیه وتدارک در مدیریت کلیک نمائید
کتابی در مورد تعرق و تبخیر دانلود نماید
سمینار در باره فیزیولوژی نباتات دانلود نماید
معرفی تراکتور ار تی پیشرفته دانلود نماید
اقسام قلبه ها در زراعت کنفرانس دانلود نماید
سمینار ثقافت اسلامی دانلود نماید
چپتر خاکشناسی دانشکده زراعت صنف دوم دانلود نماید
پژوهشگران می گویند که بوی نامطبوع سیر می تواند با نوشیدن یک لیوان شیر از بین برود.پژوهشهای جدید نشان میدهد که نوشیدن شیر میتواند از ترکیبات سولفور موجود در سیر که عامل طعم و رایحه آن میشود، به میزان قابل توجهی بکاهد.نتایج این پژوهش که در مجله فود ساینس منتشر شده بیانگر آن است که چربی و آب موجود در شیر میتواند به خنثی سازی بوی سیر کمک کند.پژوهشگران میگویند که بهترین نتیجه هنگامی حاصل می شود که شما جرعه ای از شیر را همزمان با بلعیدن سیر بنوشید.ترکیب سیر و شیر در دهان و پیش از بلعیدن کامل می تواند بهترین کارآیی را در کاهش بوی نامطبوع سیر داشته باشد.چنانچه نگرانی از بابت افزایش چربی ندارید، اثربخشی نوشیدن شیر پرچرب هم در مقایسه با شیرهای کم چرب یا آب آشامیدنی، بیشتر گزارش شده است.فواید بهداشتی و درمانی سیر سالهاست که توسط دانشمندان توصیه شده است اما بوی بد ناشی از آن که از طریق دهان و ترشح عرق بدن قابل استشمام است موجب آن شده است که بسیاری از مردم از گنجاندن سیر در رژیم غذایی روزانه خود صرف نظر کنند.شریل بارینگر و آرارات هانسنوگرام، پژوهشگران دانشگاه اوهایو آمریکا که این پژوهش را انجام دادهاند، معتقدند که برای خنثی کردن رایحه ناخوشایند سیر، علاوه بر شیر، نوشیدن آب، و خوردن غذاهای چربی دار، قارچ و سبزیجات معطر می تواند موثر واقع شود اما ترکیبی از آب و چربی (نظیر آنچه در شیر موجود است) می تواند نتیجه بهتری داشته باشد.مصرف روزانه سیر به ویژه در مناطق مجاور دریا و سرزمینهایی که با رطوبت بالا مواجهند، توسط پزشکان و به منظور پیشگیری از بیماریهای مفاصل مانند روماتیسم، توصیه می شود.سیر دارای ترکیبی به نام آلیل متیل سولفید (AMS) است که معده انسان به راحتی قادر به گوارش آن نیست و بوی بد ناشی از خوردن سیر نیز به این ماده نسبت داده می شود.
گروهی از پژوهشگران در بریتانیا می گویند که مصرف سبزیجاتی که برگ سبز دارند ممکن است از خطر ابتلا به دیابت بکاهد.بر اساس شش پژوهش در مورد مصرف سبزیجات، غذاهای حاوی اسفناج و کلم در جلوگیری از ابتلا به بیماری دیابت موثرتر هستند.نشریه پزشکی بریتانیا از نتایج این تحقیقات نقل کرده که مصرف بیش از یک وعده غذای حاوی سبزیجات می تواند تا ۱۴ درصد از خطر ابتلا به دیابت نوع دوم بکاهد.با این حال کارشناسان به مردم هشدار می دهند که کماکان رژیم مصرف پنج نوع میوه و سبزیجات در روز را رعایت کنند.محققان دانشگاه لستر بریتانیا، ۲۲۰ هزار بزرگسال را مورد مطالعه قرار دادند.یافته های آنها نشان می دهد که به طور کلی، مصرف میوه و سبزیجات، با کاهش احتمال ابتلا به دیابت نوع دوم، که دیابت غیر وابسته به انسولین است، چندان رابطه ای ندارد اما "در واقع حرکت به آن سمت است."با این حال، به گفته این دانشمندان، سبزیجات دارای برگ سبز مانند بروکلی و گل کلم، خطر ابتلا به این بیماری را به میزان قابل توجهی کاهش می دهند.این گروه تحقیقاتی محاسبه کرده اند که مصرف روزانه ۱۶۰ گرم از اینگونه سبزیجات، احتمال دیابت را به میزان ۱۴ درصد کاهش می دهد. میزان مصرفی لازم در بریتانیا ۸۰ گرم اعلام شده است.هنوز مشخص نیست که چرا مصرف سبزیجات دارای برگ سبز چنین خاصیتی دارد؛ یکی از دلایل احتمالی آن، بالابودن میزان آنتی اکسیدان هایی چون ویتامین سی در اینگونه سبزیجات است و احتمال دیگر از بالا بودن منیزیم در اینگونه سبزیجات حکایت دارد.این گروه قصد دارند در جریان یک تحقیق دیگر، افرادی را مورد مطالعه قرار دهند که احتمال ابتلای آنها به بیماری دیابت زیاد است و تاثیرات افزایش میزان مصرف سبزیجاتی چون اسفناج و کلم پیچ را در کمک به کاهش احتمال ابتلای این افراد به دیابت بررسی کنند.
میوه و سبزیجات
گزارش سازمان استاندارهای غذایی در بریتانیا نشان می دهد که طی سال های ۲۰۰۸-۲۰۰۹ با وجود آنکه مصرف میوه و سبزیجات در طی دهه پیش از آن افزایش یافته است اما تنها یک سوم از زنان و مردان به توصیه مصرف ۵ نوع میوه و سبزی در طول روز عمل می کنند.در مقاله ای که در BMJ، نشریه پزشکی بریتانیا، چاپ شده است پروفسور جیم من، از دانشگاه اوتاگو در نیوزلند، تاکید کرده است که فرهنگ مصرف روزانه میوه و سبزیجات نباید از بین برود. او همچنین توصیه کرده که مردم سبزیجات دارای برگ سبز را به عنوان یکی از ۵ میوه و سبزی مصرفی روزانه مصرف کنند.دکتر لین فریم، رئیس تحقیقات مرکز دیابت بریتانیا گفت: "می دانیم که مصرف سبزیجات مزایای زیادی برای سلامت انسان دارد اما این اولین بار است که بین سبزیجات دارای برگ سبز و دیابت نوع دوم ارتباطی دیده شده است."با این حال او هشدار داد شواهد مربوط به این موضوع محدود است و هنوز برای استفاده سبزیجات دارای برگ سبز به عنوان تنها روش جهت کاهش احتمال ابتلا به دیابت بسیار زود است.او افزود: "ما نگرانیم که تمرکز بر بعضی خوراکی ها، موجب عدم مصرف ۵ نوع میوه و سبزی در روز شود که مصرف آنها از ابتلا به بیماری های قلبی، سکته، برخی سرطان ها، چاقی مفرط و همچنین دیابت نوع دوم جلوگیری می کند."مرکز دیابت بریتانیا بودجه همچنین مقدمات انجام یک تحقیق را فراهم کرده است که وجود کربوهیدرات های قابل تخمیر را در سبزیجاتی مانند مارچوبه، سیر، کاسنی، سیب زمینی ترشی بررسی می کنند که به کاهش وزن کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری دیابت نوع دوم را کاهش می دهد.
این محققان موفق شده اند پس از تولید ماده ژنتیکی یک نوع باکتری، آن را در داخل یک سلول میزبان تزریق کنند.
نتیجه این تحقیق که در آزمایشگاه های موسسه جی کریگ ونتر انجام شده، در نشریه علمی ساینس منتشر شده است.
محققان امیدوارند از این دستاورد برای تولید باکتری هایی با خاصیت درمانی، تولید سوخت و پاکسازی محیط زیست استفاده کنند اما منتقدان این کار را خطرناک می دانند.
محققان موسسه جی کریگ ونتر پیش تر موفق شده بودند به طور جداگانه ماده ژنیتک باکتری را تولید کنند و کرومزوم های یک باکتری زنده را به داخل سلول باکتری دیگری تزریق کنند.
تحقیقات جدید این موسسه که به تولید سلول زنده مصنوعی منتهی شده، تلفیقی از دو دستاورد قبلی محققان آن است.
هر چند که فقط ماده ژنتیک سلول جدید به طور مصنوعی تولید شده است.
دکتر کریگ ونتر، سرپرست محققان در این آزمایش می گوید این نخستین بار است که دی ان ای مصنوعی کنترل کامل یک سلول را در اختیار گرفته است.
دکتر ونتر این موفقیت را به تولید نرم افزاری جدید برای یک سلول زنده تشبیه کرده است.
دکتر ونتر به بی بی سی گفت: "به محض این که ماده ژنتیک جدید وارد سلول می شود، سلول، آن را می خواند و به گونه مشخص شده به وسیله این مواد ژنتیک تبدیل می شود."
او گفت باکتری جدید سپس تکثیر می شود و میلیاردها سلول جدید تولید می شوند که ماده ژنتیک آنها همان ماده ژنتیک مصنوعی تولید شده در آزمایشگاه است.
دکتر ونتر و همکارانش امیدوارند بتوانند از این موفقیت برای تولید باکتری های مفید استفاده کنند.
آنها گفتگوهایی را با شرکت های داروسازی و تولید سوخت آغاز کرده اند.
در این حال، منتقدان هشدار می دهند که این دانشمندان درباره اثرات مفید سلول های مصنوعی اغراق می کنند.
دکتر هلن والاس، از موسسه گرینواچ در بریتانیا که بر توسعه فناوری های ژنتیک نظارت می کنند، به بی بی سی گفت که تولید باکتری مصنوعی می تواند خطرناک باشد.
دکتر والاس گفت: "اگر ارگانیسم های جدید را وارد محیط زیست کنیم، ممکن است ضرر آن بیشتر از فایده اش باشد."
او گفت هنوز مشخص نیست رفتار این جانداران جدید در محیط زیست چگونه خواهد بود.
به گفته خانم والاس وارد کردن باکتری های مصنوعی برای پاکسازی محیط زیست خود می تواند نوعی باعث آلودگی این محیط باشد.
نگرانی هایی درباره جنبه های اخلاقی تولید سلول های مصنوعی ابراز شده است.
باید گفت که باکتریا ها ازجمله مهم ترین میکرواورگانیزم های میباشد .
کتاب تاریخچه باکتریا فایل پدی اف دانلود کتاب
فصل دوم کتاب درباره باکتریا دانلود کتاب
فصل سوم کتاب درباره باکتریا دانلود کتاب
فصل چهارم کتاب درباره باکتریا دانلود کتاب
فصل پنجم کتاب درباره باکتریا دانلود کتاب
فصل ششم کتاب درباره باکتریا دانلود کتاب
سوسیلیو بمبانگ یودهویونو، رئیس جمهوری اندونزی روز پنجشنبه (27 مه)، اعلام کرد کشورش برنامه جدیدی را برای جلوگیری از جنگل زدایی معرفی کرده که هدف آن، مقابله با تغییرات اقلیمی است.
این تصمیم بخشی از توافق میان این کشور با نروژ و آلمان است.
اندونزی با نروژ و آلمان به توافقی دست یافته است که بنا به آن برای دو سال جنگل زدایی نخواهد کرد تا گازهای گلخانه ای این کشور کاهش یابد.
در مقابل این تعهد، نروژ و آلمان وعده داده اند یک و نیم میلیارد دلار کمک مالی به اندونزی کنند تا این کشور بتواند هزینه نظارت بر و محافظت از جنگل های خود را تامین کند.
آقای یودهویونو امروز در کنفرانس خبری مشترک با وزیر امور خارجه نروژ گفت: "ما برای دو سال جنگل زدایی و تبدیل این مناطق به زمین هموار را به حال تعلیق در می آوریم."
صلح سبز، سازمان غیردولتی مدافع محیط زیست که در دهها کشور جهان نمایندگی دارد، از این توافق استقبال کرده اما مصرانه از اندونزی خواسته مجوزهایی را که پیشتر برای قطع درختان جنگلی صادر کرده است، مجددا بررسی کند.
بانک جهانی می گوید اندونزی در رده بندی کشورهای تولید کننده گازهای گلخانه ای جهان، در ردیف سوم قرار دارد.
توافق تازه در حالی اعلام شده است که امروز در در اسلو، پایتخت نروژ، کنفرانسی در باره تغییرات اقلیمی و جنگل زدایی برگزار می شود.
انتظار می رود در این گردهمایی مقام های ارشد از پنجاه کشور جهان شرکت کنند.
نروژ می گوید که کشورهای صنعتی وعده داده اند برای مبارزه با جنگل زدایی پانصد میلیون دلار کمک مالی کنند.
در کنفرانس بین المللی تغییرات اقلیمی در کپنهاگ دانمارک که در ماه دسامبر برگزار شد، کشورهای شرکت کننده موافقت کردند سه و نیم میلیارد دلار برای جلوگیری از جنگل زدایی کمک مالی کنند.
دانشمندان حجم بالای گازهای گلخانه ای را مسبب گرمایش زمین و عواقب زیست محیطی آن می دانند.
20 درصد از گازهای گلخانه ای که به اتمسفر زمین متصاعد می شود، ناشی از جنگل زدایی - سوزاندن مناطق پوشیده از درخت برای تبدیل آن به زمین های زراعی، جاده یا شهرک است.
بررسی های علمی جدید نشان می دهد که محصول برنج در بسیاری از نقاط قاره آسیا به دلیل گرم تر شدن هوای کره زمین در حال کاهش است.
بنا بر این بررسی ها که عمدتا توسط دانشمندان آمریکایی صورت گرفته، دمای فزاینده هوا در طول شب، تاثیر منفی در میزان تولید محصول برنج دارد.
در این تحقیقات، شماری از کارشناسان موسسه بین المللی مطالعه در باره برنج، که دفترش در فیلیپین است و نیز کارشناسانی از سازمان ملل متحد شرکت داشتند
در سال 2004، گروه دیگری از پژوهشگران اعلام کرده بودند که به دلیل یک درجه سانتیگراد گرم تر شدن هوا در طول شب، میزان محصول برنج فیلیپین 10 درصد کاهش یافته است.
تهیه کنندگان گزارشی که در این باره تهیه شده خاطرنشان می کنند که در بعضی از مناطق شش کشور عمده تولید کننده برنج در قاره آسیا، در طی بیست و پنج سال اخیر، مقدار این محصول تا بیست درصد کاهش یافته است.
پژوهشگران هشدار می دهند که چنانچه کشاورزان روش های تازه ای برای کشت برنج پیدا نکنند و به تولید انواع دیگر برنج که در برابر گرما مقاوم تر هستند نپردازند، گرمای کره زمین می تواند تلاش ها برای افزایش محصول برنج را به مخاطره بیاندازد.
برخی از کارشناسان توصیه کرده اند که فصل کشت برنج تغییر یافته و تولید برنج در ماه های خنک تر سال صورت گیرد.
تحقیقاتی که در سال 2007 در مورد پی آمدهای گرم تر شدن هوای کره زمین به عمل آمده بود، نشان می داد که اگر چه افزایش جزیی درجه حرارت در طول روز، ممکن است در برخی نقاط به افزایش محصول کمک کند، چنانچه این افزایش به سه درجه سانتیگراد برسد، در محصول غلات در سراسر جهان تاثیر منفی خواهد گذارد.
برنج از مهمترین غلات بوده و در تغذیه بسیاری از مردم آسیا و آفریقا نقشی اساسی دارد.
قاره آسیا بیش از 90 درصد محصول برنج دنیا را تولید و مصرف می کند.
کاهش محصول برنج سبب خواهد شد که تغذیه جمعیت فزاینده جهان در آینده مشکل تر شود.
در یک گزارش تحقیقاتی که در سال 2009، انتشار یافت، پیش بینی شده بود تا سال 2010 نیمی از جمعیت جهان با بحران مواد غذایی مرتبط با گرمتر شدن هوای کره زمین مواجه خواهند شد.
در حال حاضر جاری شدن سیل در پاکستان، هند و چین سبب نگرانی در مورد خطر کمبود گندم شده است و خشکسالی و آتش سوزی های گسترده در مزارع روسیه سبب شده که این کشور محدودیت هایی برای صدور غلات قائل شود.
بانک جهانی هم اکنون در مورد احتمال کاهش محصول غلات و افزایش بهای مواد غذایی ابراز نگرانی کرده است.
مقدمه
بدون شك نام باغهاي معلق در لست عجايب هفتگانه جهان را شنيدهايد، باغهايي كه به صورت معلق در بابل قديم وجود داشته است. ماركوپولو هم در سفرنامه خود به جزيره هايي كه در برخي درياچهها به صورت معلق حركت ميكردند ومملو از گل و نباتات بودند اشاره كرده است اما به راستی چگونه ممکن است باغی معلق باشد و نباتات آن ریشه درخاک نداشته باشد.
امروزه به اين روش زراعت "هايدروپونيك" يا "زراعت بدون خاك" گفته ميشود كه در زمانهاي خيلي دور استفاده ميشد اما اكنون بعد از گذشت قرن ها دوباره ياد آن زنده شده است.
روش پرورش نباتات بدون خاك كه كشت آبي ناميده مي شود مدت هاست در فلسطين اشغالي مورد توجه قرار گرفته است ، در اين سرزمين به خاطر محدوديت منابع آب و خاك هاي زراعتي يافتن جايگزيني براي روش هاي زراعتي متداول مورد توجه است . طبق سنت مذهبي يهوديان در هر هفت سال يكبار زمين نياز به استراحت دارد فلذا در طول اين سال جوامع يهودي در فلسطين اشغالي بامشكل تأمين سبزيجات تازه روبه رو مي باشند . براي رفع اين مشكل آزمايش هاي عملي با روش كشت در سنگریزه در سال1952در كيبوتز هافتز-حيّم[1] شروع شد ، اگر چه اين روش در ابتدا به دلايل مذهبي معرفي گرديد ولي به زودي آشكار شد كه كشت آبي براي پرورش گل هاي زينتي و سبزيجات در شرايط خاص غالب در فلسطين اشغالي ممكن است اقتصادي باشد . در نقب[2] ناحيه صحرايي فلسطين اشغالي ، زمين هاي زراعتي و آب شيرين كمياب است و آب در دسترس شور مي باشد . اين اميد وجود داشت كه روش كشت بدون خاك كه نياز به آب كمتري داشته و آب شور نيز مي تواند در آن مورد استفاده قرار بگيرد ، در توسعه منطقه موثر باشد .
توسعه روش هاي جديد و با صرفه اقتصادي به خصوص كشت در ريگ و پشم سنگ باعث گسترش كشت بدون خاك اقتصادي در بسياري از مناطق شده است . در حال حاضر بيش از 30فيصد بعضي از سبزيجات و گل هاي زينتي در فلسطين اشقالي با اين روش توليد مي شود . توسعه و شكوفايي مناطق بياباني درآينده اساسا ً وابسته به روش هاي كشت بدون خاك خواهد بود .
در مجموع در بسياري از كشورهاي جهان ، در مناطق خشك و در شرايط گل خانه اي شيشه اي حل مشكل نمكي بودن خاك سهم عمده اي درافزايش توليدات زراعتي خواهد داشت . ارتباط مستقيم با بسيار از مؤسسات زراعتي براي اجراي تحقيات و همچنين ارتباط با دهاقين و استفاده از تجارب آن ها ما را قادر خواهد ساخت تا با اين مشكل مقابله كنيم .
بستگی انسان به غذا طی قرون و اعصار از طریق خاک بوده است . خاک با تامین غذا امکان ادامه حیات و بقای وی را فراهم ساخته است . مهاجرتها ، جنگلهای قومي و دسته ای که در ارتباط و یا به خاطر دستیابی به سرزمینهای حاصلخیز صورت گرفته ودر راه آن انسانها جان خود را به مخاطره انداخته اند ، بهترین گواه این حقیقت و نشانه گویای از ارزش خاک برای انسان می باشد . خاك محلي براي استوار ماندن نبات و تكيه گاه آن است و همچنين محيطي مناسب براي رشد و فعاليت ريشه است. خاک مواد غذایی را از مواد معدنی و محتوی خود ، در اختیار نبات می گذارد و آب را ذخیره کرده برای استفاده نبات نگه می دارد و بالا خره چون منفذ و خلاء دارد ، ریشه در داخل آن پخش شده ، محیط عمل خود را گسترش می دهد و با مکانیزم خاصی تهویه نیز در محیط ریشه صورت می گیرد و بدین ترتیب تنفس ریشه ها ( جذب اکسیژن ) میسر می گردد . شناخت علمی جزئیات مسائل فوق نظیر انواع ، مقادیر و مکانیزم جذب مواد غذایی و نقش آب و بالاخره تنفس ریشه ها و غیره این امکان را فر اهم ساخت که تولید مواد گیاهی در لابراتوارها بدون استفاده مستقیم از خاک جامه عمل بپوشد . این شناخت نیز نظیر سایر دانشهای بشر از سیر تکاملی بر خوردار بوده و می باشد، به این ترتیب که ابتدا سبز شدن بذور در محیطهای مرطوب و بدون خاک مشاهده گردید و سپس در اواخر قرن نوزدهم با شناخت مواد غذایی زياد مصرف و بعدها نیاز به مواد کم مصرف و فراهم نمودن شرایط تهویه مناسب در محلولهای غذایی بطور مصنوعی دوره کامل تولید از مرحله سبز شدن تا مرحله ميوه دهي و مرگ از نظر علمی در حوالی سالهای 1930 ـ 1920 امکان پذیر اعلام گردید .
اهلی نمودن گیاهان یکی از مهمترین وقایع کشاورزی در دنیای جدید است. هدفهای کلی اصلاح نباتات افزایش عملکرد در واحد سطح بهتر نمودن کیفیت محصولات کشاورزی و تولید مواد اولیه مورد نیاز جوامع انسانی است. ارقام و واریتههای اصلاح شده گیاهان زراعی و زینتی هر ساله از کشوری به کشور دیگر انتقال داده میشود. بدین طریق کیفیت و کمیت محصولات کشاورزی افزایش یافته و احتیاجات فراوردههای زراعی رفع میشود. در اغلب گیاهان یک یا چند ژن باارزش اقتصادی فراوان دارد. ژنهایی که حساسیت و مقاومت گیاهان را نسبت به امراض و آفات کنترل میکنند در اولویت برنامههای اصلاح نباتات قرار دارند. هدف اصلاحگر نبات نباید در توسعه روشهای معمول کشت نباتات اصلاحی منحصر گردد بلکه بایستی همواره در جستجوی ترکیبات نو از ژنوتیپهای مطلوب باشد.
هدف اصلاحی نهایی در هر برنامه اصلاحی افزایش عملکرد میباشد. در شرایط نا مساعد افزایش عملکرد به طریق اصلاح نباتات به مقدار کم و صرف زمان طولانی ممکن است ژنهای کنترل کننده عملکرد برای بروز حداکثر پتانسیل خود به عوامل محیطی تولید وابسته میباشند. به طور کلی عمدترین اهداف اصلاح نباتات را میتوان در عناوین زیر خلاصه میشود.
1- بهبود کیفیت
کیفیت خصوصیتی است که باعث افزایش ارزش محصول میشود کیفیت در جائی ممکن است به ارزش غذایی یک غله یا طعم و بافت یک میوه تلقی شود. کیفیت جزء مهمی از هر برنامه اصلاح نباتات محسوب میشود. به عنوان مثال ژنوتیپهای مختلف گندم آرد تولیدی حاصل از آن را تحت تاثیر قرار داده و نهایتاً حجم و بافت و رنگ نان را مستقیماً تحت تاثیر قرار میدهد. بهرحال در گیاه اصلاح شده از لحاظ پروتئین و اسیدهای آمینه ممکن است متفاوت باشد. در اهداف تولید نباتات علوفهای توجه به کیفیت علوفه همواره مسئله خوشخوراکی و ارزش تغذیهای را در بردارد در گیاهان زینتی کیفیت مفهومی جدا از گیاهان زراعی دارد. خصوصیات کیفی در گلهای زینتی عمدتاً همچون شکل ظاهر، شدت و میزان عطر ساطع شده و وجود و عدم وجود تیغ، تعداد گلبرگ را شامل می شود. در میوه ها و محصولات انباری که طیف وسیعی از میوه جات و سبزیجات را در بر می گیرد کیفیت معمولاًَ به مقاوم و ماندگاری خصوصیات بیوشیمیایی محصول انبار شده در برابر تغییرات طولانی مدت محیط فیزیکی را شامل می شود. خصوصیات انباری از مهمترین شاخصهای اقتصادی را شامل می شودکه با بازار پسندی محصول ارتباط مستقیمی دارد.
2- افزایش تولید در واحد سطح:
افزایش تولید در واحد سطح و استفاده از ژنوتیپهای مفید و مطلوب در هر منطقه آب و هوایی از دیگر اهداف اصلاحگران نباتات می باشد. عملکرد گیاه در واحد سطح منعکس کننده برآیند همه اجزا گیاه می باشد. بهرحال همه ژنوتیپهای تولید شده دارای عکس العمل فیزیولوژیکی و ژنتیکی یکسانی در شرایط مختلف نیستند. عملکرد صفتی پیچیده است که تحت تاثیر اثر متقابل ژنوتیپ و محیط می باشد.
3- مقاومت به آفات و بیماری:
برای دستیابی به حداکثر تولید، مقاوم بودن به آفات و بیماریها ضروری است علفهای هرز، حشرات بیماریهای باکتریایی و ویروسی در مقاطع مختلف از مرحله رشد گیاه بیشترین خسارت را به محصول وارد میکند. اصلاحگران همراه سعی بر دستیابی به گیاهان را دارند که حاوی ژنهای مطلوب به مقاومت به آفات و بیماریها هستند. علت مقاوم بودن بعضی از واریتهها را به مکانیزم فیزیولوژیکی فعال در برابر حمله آفات میدانند به عنوان مثال ترکیبی به نام فیتوالکین در لوبیا همراه در هنگام شیوع بیماری فوزاریوم از گیاه ترشح میشود که باعث بلوکه شدن و توقف توسعه بیماری میشود. به هر حال از برنامههای اصلاحی مهم ایجاد گیاهان مقاوم میباشد. مقاومت به آفات بیشترین بازده اقتصادی را برای کشاورزان نوید بخش است. مقاوم منجر به سرشکست شدن بسیاری از هزینههای تحمیلی به کشاورزان و بینیاز شدن به فعالیتهایی همچون سمپاش و آلودگی محیط زیست و مسائل باقیمانده سموم در بافت گیاهان زراعی با مصرف خوراکی میگردد.
4- مقاومت به تنشهای محیطی
مقاومت از جمله عمدهترین اهداف اصلاح نباتات می باشد. بیشتر تولیدات در مناطق نامساعد سرما و شوری حاصل می شود. و گیاه مجبور است برای تولید کافی با این شرایط نامساعد مقابله کند بعضی از واریتههای گیاهان در شرایط نامساعد محیطی و فقر حاصلخیزی خاک قادر هستند مقدار مناسبی محصول را در واحد سطح تولید کنند فلذا شناسایی ژنوتیپهای مقاوم به تنشهای محیطی از اصلیترین راهکارهای مناسب برای رفع معضل مذکور میباشد.
تولید گیاهان هاپلوئید و دابلهاپلوئیدی تولید هاپلوئید و سپس دو برابر نمودن کروموزمهای آن به ایجاد دابل هاپلوئید میانجامد که سریعترین روش دستیابی به اینبریدینگ کامل در طی یک مرحله میباشد. در روشهای متداول بهنژادی گزینش داخل نتاج به عنوان یک معضل اصلاحکنندگان محسوب میشود زیرا تعداد جمعیتهای و مزارع مختص ارزیابی هر سال افزایش مییابد. مهمترین روشهای القائی تولید هاپلوئید عبارتند از: 1- میکروسپور (آندوژنز) 2- کشت گلچه 3- کشت بساک، تخمک (ژینوژنژ) کشت تخمک، دورگگیری بین گونهای
تولید هاپلوئید به روش میکروسپور یکی از کاراترین و معمولترین روش ایجاد هاپلوئید میباشد میکروسپور دانه گردهای است که در مرحله ابتدائی نمو در محیط کشت، گیاهچه هاپلوئید را بوجود میآورد، کشت بساک نیز معمولترین فرم کشت گرده است که بساکها در مرحله نموی تک هستهای انتخاب می شود. تولید گیاهان هاپلوئید به تعداد زیاد به روش کشت بساک بستگی دارد. ایجاد هاپلوئید گندم توسط تلاقی گندم× ارزن و گندم × ذرت امکانپذیر میباشد.
تکنیکهای دو برابر کردن مجموعه کروموزمی (ژنوم) هاپلوئیدها برای تهیه گیاهان صد در صد خالص (دابل هاپلوئید) نقش اساس را ایفا میکند. مکانیزمهای دو برابر شدن ژنوم میکروسپوربه دو پدیده اتحاد هستهای و دو برابر شدن میتوزی یا داخلی نسبت داده میشود. در طرحهای بهنژادی گیاهان خود گشن به تعداد نسبتاً زیادی گیاه دابل هاپلوئید جهت گزینش بهترین لاین نیاز میباشد. برای ایجاد لاینهای اینبرد به روش دابلهاپلوئیدی در گیاهان دگرگشن نیز تعداد زیادی لاین مورد احتیاج میباشد.
کلشیسین مهمترین عامل شیمیایی دو برابر نمودن کروموزومی است که در سطح وسیعی بکار می رود. کلسیسین بازدارنده رشته های دوکی شکل وعمل کننده در سلولهای در حال تقسیم گیاهان می باشد. به ططور دقیق تر کلشیسین از تشکیل میکرو بتولها از طریق پیوند با زیر واحد پروتئین میکروبولی ها به نام تیوبولین ممانعت می کند لذا کروموزمها در مرحله متافاز یک جا وارد یک سلول می گردند که نتیجتاًَ تعداد کروموزوم سلول حاصل از تقسیم دو برابر می گردد. گیاهان هاپلوئید در تعدادی از گونه های زراعی شامل پنبه، توت فرنگی ، گوجه فرنگی، جو و توتون و سیب زمینی و برنج و گندم و بعضی از گیاهان دیگر تولید شده اند.
اینتروگرسیون :
فرایند اینترگرسیون ، به معنای وارد کردن قسنتی از مواد ژنتیکی یک گونه به گونه دیگر می تواند توسط تلاقی های برگشتی مکرر F1 بین گونه ای با یکی از والدین انجام می شود. در اکثر موارد از اینتروگرسیون به منظور انتقال ژنهای مقاوم به بیماری از سایر گونه ها به گونه های زراعی که فاقد ژن مقاوم هستند استفاده می شود.
اصلاح گیاهان با استفاده از موتاسیون :
به نظر می رسد تنوع ژنتیکی حاصل از موتاسیون مصنوعی با تنوع حاصل از موتاسیون طبیعی یکسان باشد. بنابراین اصول اساسی استفاده از تنوع حاصله از موتاسیون مصنوعی ÿا تنوع حاصل از موتاسیون طبیعی یکسان است. اصلاح کننده بایستی با عوامل موتاژن کاربرد آنها و نحوه ایجاد موتاسیون آشنا بوده و به تشخیص گیا هان موتانت قادر و امکانات و وسایل لازم را دارا باشد. به طور کلی دو عامل فیزیکی و شیمیایی در ایجاد موتاسیون دخالت دارند موتاژنهای فیزیکی شامل اشعه ایکس ، گاما، نوترون و UV می باشد. اکثراًَاصلاحگران به این موتاژنها دسترسی ندارند لذا از مواد شیمیایی عمدتاًَ استفاده می کنند.
هیبریداسیون :
هیبریداسیون یکی از ابزارهای متداول اصلاح نباتات کلاسیک می باشد که در واقع به تلاقی بین دو واریته برای دستیابی به ژنوتیپ برتر اطلاق می شود. یک برنامه هیبریداسیون ممکن است به واریته های داخل یک گونه یا بین والدین چند جنس مختلف صورت پذیرد. اصلاحگران بعد از هیبریداسیون در جستجوی ژنوتیپهای برتر هموزیگوت نیست بلکه سعی می کنند که مجموعه ای از ژنهای را انتخاب کنند که دارای اثر متقابل ژنتیکی مفید و اثرات هتروزیس هستند. وجود پدیده هیبریداسیون امکان انتقال ژنهای مفید از یک گونه به گونه دیگر را فراهم می کند. هیچ پدیده ای در علم اصلاح نتوانسته تاثیر ی مانند واریته های هیبرید روی افزایش مواد غذایی در دنیا بگذارد. واریته های هیبرید به جامعه F1 که برای استفاده تجاری تولید می شوند اطلاق می شود یکی از روشهای هیبریداسیون ، دابل کراس می باشد که به خوبی نتایج مطلوب پیامد خود را به ثبات رسانده است .
کشت بافت گیاهی :
کشت بافت فرایندی است که در آن قطعات کوچکی از بافت زنده از گیاهی جدا شده و به مدت کشت نا محدودی در یک محیط مغذی رشد داده می شود. برای انجام کشت سلولی موفق بهترین حالت آن است این عمل با کشت بخشی از گیاه که حاوی سلولهای تمایز نیافته است آغاز می شود زیرا چنین سلولهایی می تواند به سرعت تکثیر یابند. قطعات گیاه در محیط کشت می تواند به طور نا محدودی رشد کرده و توده سلولی تمایز نیافته به نام کالوس می کنند بر اینکه سلول گیاهی نمو کند و به کالوس تبدیل شوند لازم است که محیط کشت حاوی هورمونهای گیاهی مانند اکسین، سیتوکسین و جبیرلین باشد.
کاربردهای کشت بافت های سلولی :
1- تولید مواد شیمیایی
گیاهان به عنوان منبع مهمی از مواد پیشتاز فراورده هایی که در صنایع مختلف مانند داروسازی، صنایع غذایی و آرایشی و بهداشتی و کشاورزی مورد استفاده اند.
2- گیاهان عاری از عوامل بیماریزایی گیاهی
غلات ممکن است توسط گونه های زیادی از آفات میکروبی ، ویروس، باکتریائی و قارچی آلوده می شوند. این آلودگیها تا حد زیادی موجب کاهش تولید فراورده کیفیت آن و توان گیاه می شوند. آلودگی در درختان میوه بازده محصول را تا 90% کم می کند. اساس به دست آوردن گیاهان بدون ویروس کشت مریستم انتهایی آنهاست با کشت قطعه کوچکی از مریستم می توان کالوس بدون ویروس تهیه کرد.
مواد گیاهی که از طریق کشت بافت تکثیر می شوند تغییرات ژنتیکی بالایی را نشان می دهند. زمانی که از کشت کالوس مرتباًَ زیر کشت گرفته شود گیاهان حاصل سطح پلوئیدی متفاوتی را نشان می دهند و همینطور که بحث خواهد شد این تغییرات ناشی از کشت بافت می تواند تنوع ژنتیکی جدیدی را در اختیار اصلاح کننده نباتات قرار دهد.
پروتوپلاست فیوژن :
اغلب ممکن است پیوند دو گانه گیاه خویشاوند که از نظر جنسی با هم سازگار نیستند مورد نظر باشد .بدیهی است که استفاده از روش آمیزش جنسی که معمولاًبرای پرورش گیاه به کار برده می شود در این مورد ممکن نیست اما با هم در هم آمیختگی و الحاق پروتوپلاست گیاه مربوطه می توان به همان مقصود نائل گردید .
برای انجام این کار دو روش اساسی وجود دارد.
در روش اول از مواد شیمیائی مانند پلی اتیلن گلیلول ،دکستران و اورنیتین به عنوان مواد ملحق کننده وممزوج کننده استفاده می شود که باعث تسریع در ترکیب پروتوپلاسها می گردد. از روش دیگری به نام امتزاج الکتریکی نیز می توان استفاده کرد .در این روش چسبندگی پروتوپلاسها در یک میدان الکتریکی غیر یکنواخت به وقوع می پیوندد و در هم آمیختگی هنگامی روی می دهد که ضربان یا تناوب کوتاهی از جریان مستقیم به کار برده می شود پس از در هم آمیختگی مجموعه های ژنی هسته و سیتوپلاسم مجدداًبا هم ترکیب می شوند ودر نتیجه آرایش جدیدی از تر کیب ژنها به وجود می آید.
تغییر در تعداد و ساختار کروموزوم (مهندسی کروموزوم):
اتو پلی پلوئیدی:اتوپلی ئیدی در طبیعت به عنوان مکانیسمی برای بهبود اطلاعات ژنتیکی اتفاق می افتد. اتوتترا پلوئید است و ارقام تجاری موزوبعضی از سیب ها اتوتریلوئیدهستند. در بعضی گونه های گیاهی افزایش معقول در تعداد ژنوم با افزایش در اندازه سلول و بزرگترشدن اندامها همراه است . برای مثال تریپلوئید از بنیه بهتری برخوردارند و در مقایسه با سیب های دیپلوئید میوه های بزرگتری می دهند از اتو پلی پلوئیدی برای تولید میوه و گلهای بزرگ نیز استفاده شده است. در برنامه های اصلاحی اتو پلوئیدهای مصنوعی دو هدف مهم در نظر گرفته می شود:
1)تولید یک ژنوتبپ یا ترکیبی از ژنوتیپها که برتر از بهترین دیپلوئیدها در بعضی از صفات مهم باشند
2)افزایش باروری در نباتات بذری
2-آلوپلوئیدی:
بنا به تعریف یک گیاه آلوپلوئید از ترکیب و دو برابر نمودن دو یا چند ژنوم متفاوت تولید می شود .تفاوت بین دو ژنوم مختلف بستگی به رفتارکروموزمها در تقسیم کاهش کروموزومی دارد. برای تولید آلو پلوئیدها از دو برابر نمودن تعداد کروموزومهای هیبرید استفاده می شود. آلوپلوئیدها غالباً تتراپلوئید یا هگزا پلوئید بوده واز ترکیب ژنومهای دو وسه گونه دیپلوئید به وجود می آید .گندم بهترین نمونه آلوپلوئیدی در غلات است. گونه های گندمی که دارای 21 جفت کروموزم هستند از تلاقی بین گونه های تترا پلوئید اهلی وگونه دیپلوئید وحشی به وجود آمده اند.
3-آنیوپلوئیدها:
تغییرات کروموزمی را که شامل یک یا چند کروموزم باشد آنیوپلوئیدی می گویند. اهمیت آنیوپلوئیدی در تکامل گیاهان کمتر از پلی پلوئیدی بوده و زمان لازم برای تکامل واهلی شدن گیاهان آنیوپلوئید طولانی تر از گیاهان پلی پلوئید است .حالات نالی زومی ،مونوزومی،تری زومی ،تترازومی از فرمهای مختلف آنیوپلوئیدی هستند.
نشانگرهای مولکولی:
بسیاری از محدودیتهای روشهای مختلف اصلاح نباتات ریشه در فقدان ابزارهای مناسب برای مطالعات ژنتیکی دارد .وجود ماهیت کمی صفات اقتصادی در محصولات کشاورزی موجب شد که محیط بسیاری ارز براوردهای ارزشهای اصلاحی را تحت تاًثیر قرار دهد و لذا استفاده از ابزارهائی که حداقل تاثیر پذیری را از محیط دارند گام مؤثری در افزایش پیشرفتهای ژنتیکی مورد استفاده می باشد. مارکرهای مولکولی و اخیر نشانگرهای DNA ابزار مناسبی هستند که بر اساس آن می توان جایگاه ژنی وکروموزمی ژنهای تعیین کننده صفات مطلوب را شناسائی کرد. با دانستن جایگاه یک ژن روی کروموزم می توان از نشانگرهای مجاور آن برای تائید وجود صفت در نسلهای تحت گزینش استفاده نمود.
با در دست داشتن تعداد زیادتر نشانگر می توان نقشه های ژنتیکی کاملتری را تهیه نمود که پوشش کاملی را در تمام کروموزمهای گیاهان به وجود می آورد.استفاده از نشانگرها موجب افزایش اطلاعات مفید و مناسب از جنبه های پایه وکاربردی اصلاح نباتات خواهد گردید .
انتخاب به کمک نشانگرهای مولکولی راه حلی است که دست آورد زیست شناسان مولکولی برای متخصصان اصلاح نباتات می باشد در این روش ژن مورد نظر بر اساس پیوستگی که با یک نشانگر ژنتیکی تشخیص داده و انتخاب می شود و بنابراین به عنوان قدم اول در روش انتخاب به کمک نشانگر باید نشانگرهای پیوسته با ژنهای مورد نظر شناسائی شود. یافتن نشانگرهائی که فاصله آنها از ژن مطلوب کمتر از cm10میباشد به طور تجربی نشان داده شده که در این صورت دقت انتخاب 99/75 درصد خواهد بود لذا داشتن نقشه های ژنتیک اشباع که به طور متوسط دارای حداقل یک نشانگر به ازای کمتر از cm10 فاصله روی کروموزمها باشد از ضروریات امر می باشد.
یکی از پایه های اساسی اصلاح نباتات دسترسی وآگاهی از میزان تنوع در مراحل مختلف پروژه های اصلاحی است . به همین جهت نشانگرهای برآورد مناسبی از فواصل ژنتیکی بین واریته های مختلف را نشان می دهند.
مهندسی ژنتیک گیاهی:
مهندسی ژنتیک گیاهی در رابطه با انتقال قطعه ای DNAبیگانه با کدهای حاوی اطلاعات ژنتیکی مورد نظر از یک گیاه به وسیله پلاسمید، ویروس بحث میکند. زمانی که هیبریداسیون جنسی غیر ممکن است مهندسی ژنتیک پتانسیل انتقال ژن عامل یک صفت مفید را از گونههای وحشی با خویشاوندی دور به یک گونه زراعی برای اصلاح کننده نباتات فراهم میسازد در استفاده از باکتریها در مهندسی ژنتیک از پلاسمیدهای باکتری Ecoli استفاده میشود.
گیاهان تولید شده از طریق مهندسی ژنتیک:
علم مهندسی ژنتیک تکنیکهائی را شامل میشود که بر اساس کار چندین دانشمند که مؤفق به کسب جایزه نوبل شدهاند، پایهگذاری شده است .مهندسی ژنتیکی یک علم افسانهای به نظر میرسد. اما امروزه در سطح وسیع در صنایع بیوتکنولوژی و آزمایشگاه های تحقیقاتی دانشگاهی انجام می گیرد. تکنیکهای مورد استفاده در این عمل به خوبی تعریف شده است. اما بسیاری از ادعاها در مورد مهندسی ژنتیک چندان درست نمیباشد. در این مقاله چگونگی کاربرد تکنیکهای مهندسی ژنتیک و مثالهای مربوطه توصیف شده است. پاسخ بسیاری از سؤالات پیرامون مهندسی ژنتیک در پی این دو توصیف زیر داده خواهد شد ضمناً تعریف بعضی از اصطلاحات در انتهای این مقاله آمده است .
1- مهندسی ژنتیک در گیاهان چگونه صورت می گیرد: دانشمندان معمولاً از مهندسی ژنتیک در عالم طبیعت در انجام کارهایشان الگو برداری می کنند. مهندسی ژنتیک در عالم طبیعت در یک باکتری خاکزی تحت عنوان آگروباکتریوم تاموفاشین را به کار رفته است. این باکتری شامل یک DNA حلقوی کوچک و آزاد بنام پلاسمید می باشد از پلاسمید این باکتری غالباً برای تغییر ساختار ژنتیکی یک گیاه حساس به بیماری گال استفاده میشود. دانشمندان در گام اول ژنهائی را که یک خصوصیت مطلوب و یا یک صفت اتصالی را کنترل میکنند ،شناسائی می کنند. تا در گام بعدی این ژن مطلوب را به گیاه مورد نظر انتقال دهند. برای انجام چنین کاری در گیاهی که حاوی آن ژن مطلوب هست، ژن مربوطه را را از قطعه DNA آن گیاه با استفاده از آنزیمهای خاصی جدا میکنند. این آنزیمها مانند یک قیچی عمل کرده و نیز پلاسمید حاصل از باکتری آگروباکتریوم را با همان آنزیمها برش می دهند و ایجاد یک قطعه DNA باز می کنند سپس این پلاسمید باز شده را در مجاورت ژن مطلوب قرار داده و با یکدیگر ادغام می کنند و با استفاده از آنزیمهای خاصی اتصالات مربوطه را بین این ژن و پلاسمید انجام میدهند. آنها میتوانند پلاسمیدی را تولید کنند که حاوی این ژن مطلوب میباشد. چنین پلاسمیدی را DNA ی نوترکیب یا RDNA مینامند دانشمندان این مجموعه را (پلاسمید نو ترکیب) به داخل باکتری آگرو باکتریوم بر میگردانند و در نتیجه این باکتری شامل پلاسمید تغییر یافته میشود . مجموعه پلاسمید+ ژن مطلوب+ آگروباکتریوم به گیاه مورد نظر منتقل میشود
بعضی از سلولهای این گیاه، ژن مربوطه را از پلاسمید دریافت کرده و جزء ساختار DNA خودی میکنند. وقتی چنین سلولهای گیاهی در محیطهای کشت رشد داده می شوند، تولید گیاهان کوچکی میکنند که میتوان وجود صفت جدید مورد انتظار از ژن انتقال یافته را در آنها تست کرد. این چنین گیاهانی نامیده میشوند گیاهان تراریخت و باید آزمونهای بیشتری بر روی آنها صورت گیرد.